PKN STAN Perkuat Tata Kelola Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis melalui Pendampingan SPPG Pondok Ranji

Tangerang Selatan — Dalam rangka mendukung keberhasilan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Politeknik Keuangan Negara STAN (Politeknik Keuangan Negara STAN) melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat berupa pendampingan penguatan tata kelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pondok Ranji, Kota Tangerang Selatan. Kegiatan ini dilaksanakan pada periode November hingga Desember 2025 sebagai bagian dari komitmen PKN STAN dalam mendorong akuntabilitas dan keberlanjutan program strategis nasional di tingkat masyarakat.
SPPG Pondok Ranji berperan sebagai pelaksana operasional Program MBG di wilayah Pondok Ranji dan sekitarnya. Hingga saat ini, SPPG Pondok Ranji melayani 3.330 penerima manfaat, yang terdiri atas peserta didik, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Kegiatan operasional dapur MBG dijalankan secara rutin dan terjadwal dengan alur kerja yang telah berjalan konsisten.

Pendampingan Tata Kelola
Berbeda dengan kegiatan pengabdian yang berfokus pada pelatihan teknis dasar, pendampingan yang dilakukan PKN STAN dirancang dengan pendekatan validasi, penguatan, dan dokumentasi praktik tata kelola yang telah berjalan. Pendekatan ini dipilih berdasarkan hasil observasi awal yang menunjukkan bahwa SPPG Pondok Ranji telah memiliki sistem operasional dan pengelolaan keuangan yang relatif matang.

Dalam pelaksanaan pendampingan, Tim Pengabdian kepada Masyarakat PKN STAN menelaah berbagai aspek tata kelola, mulai dari struktur organisasi, pembagian peran dan tanggung jawab, hingga mekanisme pengambilan keputusan operasional. Hasil penelaahan menunjukkan bahwa struktur pengelolaan SPPG Pondok Ranji telah tersusun dengan jelas dan mampu mendukung kelancaran pelaksanaan Program MBG.

Penelaahan Proses Bisnis dan Administrasi
Selain aspek organisasi, kegiatan pendampingan juga mencakup pemetaan proses bisnis utama SPPG Pondok Ranji. Pemetaan dilakukan terhadap rangkaian kegiatan operasional, mulai dari perencanaan menu, pengadaan bahan baku, proses produksi makanan, hingga distribusi kepada penerima manfaat. Pemetaan ini bertujuan untuk memastikan keterkaitan yang selaras antara proses operasional dan sistem pencatatan serta pelaporan keuangan.

Dalam aspek administrasi dan keuangan, Tim PKN STAN melakukan penelaahan terhadap sistem pengarsipan dokumen dan pembukuan yang digunakan oleh SPPG Pondok Ranji. Berdasarkan hasil observasi, pencatatan keuangan telah dilakukan secara konsisten menggunakan sistem berbasis spreadsheet (Excel) yang dikembangkan secara internal. Sistem tersebut mencakup pencatatan transaksi, pengelolaan kas operasional, serta penyusunan laporan keuangan secara periodik.

Selain itu, SPPG Pondok Ranji juga telah melalui proses audit oleh Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP), serta didukung oleh sistem pengarsipan dokumen yang tertata. Kondisi ini menjadi dasar bagi Tim PKN STAN untuk memfokuskan pendampingan pada aspek penguatan dan penyempurnaan dokumentasi tata kelola.

Hasil dan Dampak Kegiatan
Hasil kegiatan menunjukkan bahwa SPPG Pondok Ranji berada pada fase operasional yang relatif matang, baik dari sisi tata kelola organisasi, administrasi, maupun pengelolaan keuangan. Peran Tim Pengabdian kepada Masyarakat PKN STAN dalam kegiatan ini lebih diarahkan pada penguatan konseptual dan dokumentasi praktik baik, bukan pada perbaikan mendasar terhadap sistem yang telah berjalan.

Melalui pendampingan ini, pengelola SPPG memperoleh penguatan pemahaman mengenai pentingnya dokumentasi tertulis, seperti Standar Operasional Prosedur (SOP), sebagai bagian dari sistem pengendalian internal. Dokumentasi tersebut dinilai penting untuk menjaga keberlanjutan program, mengurangi ketergantungan pada individu tertentu, serta mendukung proses replikasi praktik baik di SPPG lainnya.

Rekomendasi dan Keberlanjutan
Sebagai tindak lanjut, Tim Pengabdian kepada Masyarakat PKN STAN merekomendasikan agar praktik tata kelola yang telah berjalan di SPPG Pondok Ranji terus dipertahankan dan diperkuat melalui penyusunan SOP tertulis. Selain itu, direkomendasikan pula pengembangan kegiatan pengabdian lanjutan berupa pendampingan pembukuan akuntansi menggunakan aplikasi laporan keuangan terintegrasi yang dikembangkan oleh PKN STAN, yang dapat diterapkan secara bertahap dan adaptif.

Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini, PKN STAN menegaskan perannya sebagai perguruan tinggi yang tidak hanya menyelenggarakan pendidikan dan penelitian, tetapi juga berkontribusi aktif dalam memperkuat tata kelola pelaksanaan program strategis pemerintah di tingkat masyarakat.